Jeg sier bare NAM NAM
Denne kaken er en sikker vinner!
Du trenger:
2 pakker Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 Tine kremost naturell (eller 1 Phildelphia)
2,5 dl melis
ca 3,5 dl krem (Anbefaler å bruke menkomel whipping, den holder seg MYE bedre enn tine kremfløte og smaker bedre)
2 ss sukker
1 pose sjokolademousse (helst Toro)
3 dl melk til moussen (gjerne H-melk)
Gjør slik:
-Ta til side en 2 småpakker kjeks (skal brukes senere i kaka)
- Smelt smør, avkjøl
- Knus resten av kjeksen til små, små biter (som når man lager ostekake)
- Bland kjeksen og smøret og ha det over i en kakeform (jeg bruker 26 cm form)
- Press blandingen godt ned i formen med en skje
- Sett i kjøleslapet
- Pisk osten og melisen sammen
- 
Pisk kremen og sukkeret sammen til en ganske tykk krem
- Ta av nok krem i egen bolle til å dekke kaken til slutt
- Bland resten av kremen og osteblandingen med mikseren
- Ha dette på kaka og sett den til kjøling igjen
- (Kan være lurt å sette resten av kremen i kjøleskapet også, tar litt tid før du skal bruke den)
- Pisk sjokolademousse (bytt gjerne ut til H-melk i stede)
- Knus resten av kjeksen i passe store biter
- Legg den knuste kjeksen på kaken
- Ha på sjokolademoussen
- La kaken stå ca 30 min i kjøleskapet
- Ha på resten av kremen
- Pynt evt kaken med sjokoladesaus (slik man bruker på is)
Whoilla….
(Kaken er best om den får stå over natta)