8 porsjoner
Kyllingfilet (1 1/2 pr. pers, stekes med salt og pepper)
–> legges i ildfast form
2 bokser kremfløte (piskes til krem)
1 glass mangochutney
2 fedd hvitløk
4 ts chilipasta/sambal oelek
–> Blandes og helles over kyllingen
Stekes i 25 min på 200 grader, ta ut formen og strø over kokosmasse og hele cashewnøtter) og stek i 5 min til.
Serveres med ris og grønn salat til.